The Definitive Guide to проектирование кухни ресторана

для индивидуального заказа надёжного оборудования от российских и иностранных производителей

От формата заведения напрямую зависит список оборудования для открытия кафе. Кофейня не обойдется без качественных кофейных аппаратов, а для открытия хлебопекарни нужны хорошие печи. Кухни народов мира: китайская, грузинская, французская и т.

Цены усреднены, это позволит рассчитать реальную итоговую стоимость.

Другие же блюда требуют точного соблюдения технологии приготовления; и в электрической печи это сделать намного легче, ведь в ней можно регулировать температуру до градуса.

Для заведения любого формата - автоматизированная программа для ресторана или кафе.

Также понадобятся овощерезки, слайсеры, протирки, прессы для формовки пиццы.

Также стоит обратить внимание на герметичность, вместительность и габариты.

Бесплатные вебинары с рестораторами и специалистами в общепите

Шкафы и стеллажи. Используются для хранения посуды, инвентаря и продуктов.

Высокая производительность, экономия воды и моющих средств

Еще их большое преимущество в том, что они экономят не только деньги на закупку разной техники, но и рабочую площадь кухни.

Аппараты для нарезки хлеба. Упрощают процесс нарезки готовых хлебобулочных изделий.

Аренда и лизинг. Эти варианты позволяют уменьшить click here первоначальные затраты. Например, можно арендовать брендированные холодильники для напитков при условии закупки определенного объема продукции.

Шкафы и стеллажи должны быть прочными и устойчивыми, обеспечивать удобный доступ к хранимым предметам.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *